Вигляд апетитного шматка м'яса діє
заспокійливо на чоловіків, повідомили канадські дослідники з
університету Макгилла. Вони також доказали, що вигляд м'яса робить
людей менш агресивними.
У експерименті з використанням звичайних способів провокації агресії
взяли участь 82 чоловіка-добровольця. Учені розділили їх на дві групи,
в одній з яких учасники розглядали зображення м'яса, а в другій -
нейтральні сюжети. Під час експерименту всім учасникам показували
фотографії, частина з яких зображала м'яса або м'ясні страви.
Фотографії потрібно було групувати по певних ознаках. Всіх
випробовуваних розділили на команди, які складалися з двох чоловік, у
складі яких вони і повинні були виконувати завдання. В той же час, якщо
один з членів команди робив помилку в групуванні фотографій, колега
повинен був його покарати.
Фахівці припускали, що зображення м'яса найчастіше збуджуватимуть
агресію і сприятимуть вибору жорстокішого покарання. Але, на їх
здивування, виявилось, що подібні фотографії, навпаки, впливали на
чоловіків заспокійливо.
Психологи вважають, що причина є те, що у чоловіків м'ясо викликає
асоціацію з домом та родиною. У предків людини також було прийнято
спільне поглинання їжі, що теж супроводжувалося відчуттям безпеки і
спокою. Експерти вважають, що така реакція має зв'язок з первісними
інстинктами наших предків.
А ось побачивши об'єкти, які асоціюються в нашій свідомості з насильством, люди починали поводитися агресивніше.
Наразі психологи збираються повторити експеримент знову, цього разу
використовуючи зображення полювання. Вчені, які вивчають еволюцію,
вірять, що вивчення природних інстинктів допомагає краще розуміти
тенденції в суспільстві і поведінку окремих людей. Дослідження важливе
ще і тому, що під час нього психологи шукають способи зменшити
агресивну поведінку сучасників. Адже одне з головних завдань у наш час
- навчитися розслаблятися і не дати розвиватися зайвому стресу, який
призводить до інфаркту, обжерства, передчасного старіння і погіршує
репродуктивні здібності.
У той же час, британські і новозеландські вчені з'ясували, що люди, які
не їдять м'яса, менше схильні до небезпеки захворіти раком. Проте це
відноситься не до всіх форм цього захворювання. Згідно з опублікованими
даними, якщо в середньому 33 людини зі 100 захворюють на рак на тому
або іншому етапі життя, то для тих, хто не їсть м'ясо, цей показник
складає 29 людей із сотні.
А під час нещодавніх досліджень американські вчені отримали дані про
те, що надмірне споживання червоного м'яса: яловичини, свининита
баранини - збільшує ризик смерті протягом 10-річного періоду.
